Provigo

Le garam massala est un plat qui allie plusieurs épices. Cette version végétarienne aux champignons se sert aussi bien onctueuse que sèche. Accompagnez-la de riz, et vous êtes fin prêt pour souper!

Nos lanières de poulet frais prétranchées pour sautés sont idéales pour les soirs de semaine occupés. Mettez la table pendant que la viande marine ou profitez-en pour préparer du riz. Vous serez à table en moins de deux!

La citronnelle, le piment rouge et la coriandre (branches comprises) s’allient pour créer un bouillon aromatique dans lequel pocher le hoki, un poisson au goût délicat. Le fait de faire réduire le bouillon après le pochage amplifie sa saveur.

Le poulet pané peut être santé si vous le faites cuire au four au lieu de le faire frire et si vous l’accompagnez de pâtes de blé entier et d’épinards. Mine de rien, Nous avons ajouté de l’huile oméga à la sauce pour pâtes, histoire de vous faire profiter des bienfaits du poisson sans avoir à en manger.

Pourquoi ne pas instaurer une nouvelle tradition à la maison et faire du dimanche la « soirée du rôti »? Prendre un repas en famille n’est pas seulement agréable : c’est aussi une excellente occasion de solidifier les liens avec les vôtres. Les cuisines le Choix du Président vous offrent une variété de recettes, dont celle-ci, qui vous permettra d’apprêter un rôti de longe de porc bien juteux.

Manger des légumes colorés n’aura jamais été aussi facile qu’avec ce repas de poulet mettant en vedette le jeune chou frisé et les patates douces.

Envie d’un souper nutritif vite fait? Optez pour ce repas de patates douces rissolées et d’œufs! Débordants de vitamine C et de bêtacarotène, les patates douces et le poivron rouge comptent parmi les légumes les plus santé qui soient.

Deux livres de hauts de cuisse de dinde contiennent une quantité surprenante de viande après désossage! Et puisque notre recette de purée de patates remplace la crème et le beurre par du babeurre et du jus d’orange faible en gras, vous pouvez vous permettre de déguster la peau bien croustillante! Servir avec des légumes verts.

Les chefs des cuisines le Choix du Président raffolent des sautés, et avec raison : ce sont des plats débordants de légumes, vite faits et capables de nourrir toute une famille avec un seul paquet de viande. Ils ont même ajouté du riz à cette version bœuf et brocoli.

Dans cette délicieuse salade-repas, le yogourt sert à la fois de marinade et de vinaigrette. Comme certains autres produits laitiers, le yogourt est l’une des seules marinades qui attendrissent vraiment la volaille et la viande. Cette propriété est sans doute attribuable à la présence de calcium, qui active les enzymes décomposant les protéines : c’est ce qui rend ce poulet si tendre.