Courge à l’érable, aux pommes et à la bière

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Courge à l’érable, aux pommes et à la bière

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Revivez les bons moments de l’été avec notre sauce Souvenirs des Grillades de papa ! Cette recette à base de courge poivrée est sûre de plaire à toute la famille.

Spécifications: Facile, Plus de 1 heure, Plats d’accompagnement, Légumes, Au four, Action de grâces, Faible teneur en sodium, Végétarienne
Portions: 8
Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 20  minutes
Temps de cuisson: 75  minutes
Total: 95  minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

1/2 tasse (125 mL) Sauce « SOUVENIRS DE grillades de papa » à l'érable, pommes et bière PC
2 courges poivrées
1/4 tasse (50 mL) beurre salé fondu
1/4 c. à  thé (1 mL) poivre noir fraîchement moulu

Directives

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
  2. Couper la courge en quartiers. Retirer les graines. Disposer la courge, chair vers le haut, sur une plaque à pâtisserie munie d’un rebord. Badigeonner la chair de la courge de beurre. Cuire la courge au centre du four pendant 30 minutes.
  3. Retirer la plaque du four. Badigeonner la courge de la sauce Souvenirs. Remettre au four 20 minutes.
  4. Retirer la courge du four. Badigeonner la courge du restant de beurre. Cuire la courge de nouveau jusqu’à ce qu’elle soit tendre quand on la pique de la pointe d’un couteau, soit de 15 à 20 minutes additionnelles. Poivrer.

Conseils de nos chefs PC

La courge peut être précuite et réfrigérée. Pour la réchauffer, mettez-la au four à 350 °F (180 °C) pendant 20 minutes.

Information nutritionnelle
Calories 140 Cal
Lipides 7 g
Sodium 62 mg
Glucides 18 g
Protéines 1.3 g