Tartinade crémeuse de poivrons rouges et ses accompagnements

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Tartinade crémeuse de poivrons rouges et ses accompagnements

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Tout le monde est de la partie… Laissez à vos petits le soin de peler l’ail et de presser le citron et préparez ensemble les dîners ou collations d’après-midi de la semaine !

Spécifications: Facile, 20 mins, Trempettes et vinaigrettes, Collations, Légumes, Fromage, Riz et céréales, Mélanger, le Choix du Président Menu bleu, Végétarienne
Portions: 6
Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 5  minutes
Temps de cuisson: 0  minutes
Total: 5  minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

1 c. à soupe (15 mL) jus de citron, frais
1/2 tasse (125 mL) Poivrons rouges rôtis et tranchés PC égouttés
1/4 tasse (50 mL) Sauce style mayonnaise légère PC Menu bleu
1 paquet (454 g) Carottes coupées genre miniature PC Biologique
1 paquet (200 g) Craquelins des céréales anciennes PC Menu Bleu
1 petite gousse d' ail, pelée
1 paquet (250 g) fromage à la crème à tartiner léger sans nom

Directives

  1. Mettre le robot culinaire en marche. Ajouter la gousse d’ail par l’ouverture et hacher. Arrêter l’appareil. Ajouter le fromage à la crème, les poivrons rouges, la tartinade et le jus de citron; actionner jusqu’à l’obtention d’un mélange très lisse, environ 1 minute. Diviser en portions individuelles et conserver dans des contenants de plastique, environ 50 mL (1/4 tasse) de trempette par portion. Se garde au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
  2. Compter une portion de trempette, 8 carottes et 10 craquelins par dîner.

 

Conseils de nos chefs PC

Pour remplacer carottes et craquelins, essayez aussi des bâtonnets de céleri, des tranches de pommes ou des croustilles pita de blé entier.

Information nutritionnelle
Par portion
Calories 230 Cal
Lipides 12 g
Sodium 480 mg
Glucides 24 g
Fibres 2 g
Protéines 5 g