Trempette crémeuse thaïlandaise à la noix de coco

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Trempette crémeuse thaïlandaise à la noix de coco

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Créée afin de se marier à merveille avec nos crevettes en papillon, cette trempette crémeuse regroupe toutes les saveurs de la Thaïlande : la noix de coco, les piments et la coriandre. Essayez-la également avec des rouleaux de printemps ou des petits pains frais!

Spécifications: Facile, 10 min, Trempettes et vinaigrettes, Journal Trouvailles le Choix du PrésidentMD 2010, Trouvailles le Choix du President, Temps des fêtes 2012
Portions: 20
Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 5  minutes
Temps de cuisson: 5  minutes
Total: 10  minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

50 mL (¼ tasse) noix de coco moyenne et non sucrée
2 c. à thé (10 mL) PC Souvenirs de Thaïland Sauce Très Piquante
125 mL (½ tasse) lait de coco
25 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche hachée

Directives

1. Dans une poêle non huilée, cuire la noix de coco à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit dorée et parfumée, en remuant fréquemment, soit environ 4 minutes.
2. Dans un bol, combiner la noix de coco, la sauce Souvenirs de, le lait de coco et la coriandre. Servir avec des Crevettes en papillon PC.

Information nutritionnelle

Par portion :
40 calories
2 g de lipides
80 mg de sodium
5 g de glucides
0 g de fibres
0,3 g de protéines