À déguster en bonne compagnie, cette élégante salade de légumes verts poivrés et de cœurs d’artichauts fraîchement émincés est assaisonnée de notre vinaigrette française à la moutarde de Dijon et joliment présentée dans un délicieux bol fait de notre délicieux fromage Sovrano.
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Tuiles de Sovrano aux trois verdures
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Bouchées aux artichauts et au saumon fumé
Voici de savoureux hors-d’œuvre croustillants et crémeux dont vos invités raffoleront. Ces bouchées peuvent être préparées à l’avance et vous laissent ainsi davantage de temps pour vous préparer avant l’arrivée de vos hôtes.
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Potage de courge musquée rôtie aux 5 épices avec crème à la coriandre
Avec son mélange aromatique de graines de fenouil grillées, de cannelle, de clous de girofle, de grains de poivre et d’anis étoilé, et son parfum de gingembre frais et de coriandre hachée, ce potage riche et onctueux à la courge musquée grillée est un savoureux mariage des cuisines française et asiatique.
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RÖSTI CROUSTILLANT DE POMMES DE TERRE AVEC SAUMON FUMÉ ET AÏOLI CITRONNÉ
Concocté à partir de saumon fumé et de câpres citronnées légèrement salées, ce délicieux hors-d’œuvre déborde de textures et de saveurs contrastantes mais complémentaires. Il peut être servi comme entrée lors d’une réception à la maison, ou encore comme repas simple et réconfortant par une journée froide. Dans les brunchs, servez-le avec des œufs pochés ou brouillés.
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Champignons farcis aux poireaux
Lorsque l’on tente de manger sainement, les hors-d’œuvre, souvent riches en matières grasses et en sodium, peuvent représenter un défi. Vous pouvez savourer nos champignons farcis aux poireaux sans laisser tomber vos objectifs santé. Servez ces élégantes bouchées à vos convives lors de votre prochaine réception.
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Grenades au poulet
Voici la recette gagnante de Recipe to Riches dans la catégorie Hors-d’œuvre, développée par John Grass.
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Montagne de nachos
Votre famille raffolera de ce plat typique des pubs, façon maison. Vous pouvez remplacer les saucisses par une autre variété. Si vous n’avez pas de grand plat à tarte, vous pouvez utiliser une plaque de cuisson.
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Pailles au fromage
Délicieuses avec des cocktails. Ne vous en faites pas si un peu de garniture tombe lorsque vous vrillez les lanières de pâte. En travaillant au-dessus de la plaque à biscuits, la garniture tombée adhèrera aux torsades durant la cuisson.
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Trempette chaude irrésistible aux haricots
Nul ne peut s’arrêter de manger cette merveilleuse trempette aux haricots! Ajoutez des piments jalapeño ou remplacez la salsa fraîche mi-piquante PC par une salsa encore plus piquante, au goût.
