Notre version réinventée du croque-madame, ce sandwich grillé à la dinde et au fromage contient des pommes pour une texture plus croustillante. Servir accompagné d’une salade verte bien craquante.
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Sandwich parisien fondant
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Pots de crème au chocolat
Le pot de crème est un dessert crémeux et onctueux à souhait. Habituellement épaissie avec un mélange d'œufs et cuite au bain-marie, la crème est ici remplacée par de la crème anglaise. On évite donc toute cuisson. Délicieux et ingénieux !
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Fruits de mer en papillotes
La cuisson en papillotes, en plus de produire des résultats exquis, constitue un bon moyen de réduire la quantité de vaisselle à laver pendant les Fêtes !
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