Plutôt que de servir les falafels dans l’éternel pita, essayez cette salade. Les fines herbes et les saveurs citronnées font de ce plat un pur délice.
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Salade de falafels
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Salade habanero de haricot noirs et mangues
Cette salade sera sans doute une des vedettes de l'été! C'est un excellent accompagnement pour toutes les grillades : burgers, côtes levées, poulet ou steak.
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Hummus aux fèves de soya
L’hummus est préparé traditionnellement à partir de pois chiches, mais les fèves de soya constituent un substitut nutritif.
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Quesadillas aux haricots noirs et au maïs
Prêtes en moins de 15 minutes, ces quesadillas sont parfaites lorsque le temps vous manque.
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Mélange de légumes à l’italienne
Ajoutez du piquant à ces légumes mélangés grâce aux saveurs italiennes de parmesan et de tomates.
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Salade de brocoli ranch
Une salade toute simple qui accompagne à merveille nos repas individuels le Choix du Président, soit pour glisser dans la boîte à lunch ou pour un repas en solo.
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Salade de maïs et d’edamames
La plupart des enfants aiment les edamames, même ceux qui ne veulent rien savoir des fèves de soja en conserve.
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Aloo gobi aux patates douces
Plutôt que d’utiliser des pommes de terre ordinaires, nous avons opté pour des patates douces afin d’ajouter un peu de couleur, un petit goût sucré et rendre ce plat encore plus nourrissant. L’aloo gobi est un plat d’accompagnement, mais on peut aussi le servir sur du riz comme plat principal pour en faire un excellent repas végétarien.
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Salade de pommes de terre et tzatziki
Une salade de pommes de terre légère et rafraîchissante qui accompagne à merveille les mets sur le barbecue, car elle est plus légère que la plupart des salades de pommes de terre à base de mayonnaise.
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