Légèrement collant, le riz au jasmin a une délicate saveur florale. Servez-le en boulettes pour surprendre vos convives.
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Boulettes de riz au jasmin
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Chou vert frisé braisé à l’ail et au maïs
Si les feuilles de chou sont très grandes ou semblent plus épaisses que d’habitude, retirer la nervure au centre des feuilles de même que les tiges.
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Couscous à la courge musquée
Le goût de noix de la semoule de blé entier s'harmonise à la saveur des amandes effilées dans cet accompagnement rapide à préparer et bon pour la santé. Les légumes orange foncés comme la courge musquée regorgent de bétâ-carotène.
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Légumes-racines rôtis aromatisés à l’ail
Trois légumes-racines et notre huile à l’ail rôti se partagent la vedette dans ce plat d’accompagnement alléchant. Apprêté de cette façon, le panais se mange comme du bonbon!
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