Voilà un déjeuner santé amusant à préparer pour les enfants de tous âges. Vous pouvez opter pour du beurre d’amande crémeux, si désiré.
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Montagnes de pomme et de banane au beurre d’arachide avec trempette
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Compote de pommes et de poires
Vous pouvez servir cette compote des plus polyvalentes à votre bébé au déjeuner, au dîner ou au souper, selon les accompagnements. Pour faire changement de la cannelle, remplacez par une pincée de cardamome ou de muscade moulue.
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Déjeuner de croustade aux fortifruits
Il n’est pas nécessaire de décongeler les fruits pour préparer ce succulent déjeuner de croustade. Préparez-la dès votre réveil et vous aurez le temps de prendre une douche et de vous habiller pendant qu’elle cuit. Même les enfants raffoleront de ce délicieux déjeuner!
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Croustillant aux pommes et aux petits fruits
Les pommes acidulées, telles que la Northern Spy ou la Ida Red, sont parfaites pour les croustades et les croustillants, tandis que les petits fruits de couleur foncée ajoutent une bonne quantité de phytochimiques bénéfiques.
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Banane royale pour le déjeuner
Voici une véritable gourmandise à déguster au déjeuner pour les enfants sages! Quelques brisures de chocolat mettront un sourire sur toutes les lèvres lors des matins de congé, et ce, sans ajouter trop de gras. Vous pouvez également utiliser votre saveur de yogourt préférée.
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Salade de patates douces rôties avec canneberges et amandes tranchées
La patate douce est une excellente source de vitamines A et C, ce qui en fait un très bon substitut à la pomme de terre dans bien des recettes, incluant la salade de pommes de terre. En la faisant rôtir, on en fait ressortir sa saveur sucrée.
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Crêpes à grains entiers au citron et aux framboises
Avec notre mélange pour crêpes et gaufres à grains entiers, les possibilités de déjeuners sont infinies. Essayez cette version au citron et aux framboises.
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Pouding au riz brun avec lait de soya et bleuets séchés
Le riz précuit surgelé aide à préparer rapidement ce pouding au riz brun pour le déjeuner. Il sera particulièrement apprécié lors des matins froids d’hiver. Vous pouvez remplacer la boisson de soya par du lait de soya à la vanille et omettre la vanille, si désiré.
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Yogourt aux abricots garni de granola avec brochette de bleuets
Le yogourt et le granola fournissent les protéines dont vous avez besoin pour tenir le coup jusqu’au dîner. Vous pouvez remplacer la tartinade par votre confiture préférée.
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Purée d’avocat et de banane
Pour bien se développer, les bébés ont besoin d’une alimentation riche en matières grasses. Les avocats regorgent de matières grasses insaturées qui contribuent à la bonne santé du cœur, et sont une source de vitamine C, de riboflavine et de thiamine. Vous pouvez réduire totalement la banane et l’avocat en purée ou laisser quelques morceaux dans le mélange, selon les goûts de votre bébé.
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Petits parfaits aux bleuets
À 18 mois, les bébés veulent manger seuls. Donnez ce déjeuner à votre bout de chou et regardez-le se régaler ! Les céréales de blé soufflé qui composent ce parfait sont naturellement très molles, et davantage encore lorsque mélangées au yogourt et aux bleuets décongelés.
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Petits muffins à l’avoine et aux bleuets
Pour le déjeuner de votre tout-petit, deux muffins miniatures constituent une portion idéale. Si vous n’avez pas le temps de garnir chaque muffin de deux bleuets, ajoutez-les à la pâte. Congelez les muffins qui restent pour un autre jour, ou mangez-les tous en famille.
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Purée rayon de soleil
Pour transformer une délicieuse purée pour bébés en frappé pour le déjeuner, maman n’a qu’à ajouter du jus de pommes ! Divisez les restes en portion et réfrigérez-les pour servir un repas rapide plus tard dans la semaine.
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Soupe onctueuse à la patate douce
Voilà un dîner chaud pour bébé qui est facile à préparer, et que maman peut elle aussi déguster ! La cannelle est une excellente épice « d’introduction » pour les bébés. Gardez les restes au réfrigérateur ou congelez-les dans un plateau à glaçons pour obtenir des portions déjà divisées.
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Gâteau renversé aux bleuets
Les bleuets et la cassonade constituent une garniture parfaite lorsque le gâteau est renversé. Le moule à soufflé de 18 cm (7 po) peut être remplacé par un moule à charnière de 18 cm (7 po). Veillez à poser le moule sur une plaque à cuisson à rebord afin de retenir toute fuite.
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Coupe glacée au beurre d’arachide et à la confiture
Le beurre d’arachide et la confiture constituent le régal des tout-petits. Cette coupe glacée est donc parfaite pour les jeunes et les jeunes de cœur!
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Bagatelle estivale aux fruits faible en gras
Vous comptez les calories? Vous ne devez nullement vous sentir coupable de déguster cette bagatelle rafraîchissante aux petits fruits à faible teneur en gras.
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Trempette au miel et à l’orange
Le yogourt grec est plus épais et onctueux que le yogourt ordinaire; il est parfait pour les bases de trempettes. Il s’agit d’une excellente façon pour les enfants de consommer des fruits!
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Gruau délicieux
Enjolivez votre gruau matinal en le garnissant de notre mélange de petits fruits séchés et de miel à une fraction du prix de celui vendu dans les cafés.
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Muffins au yogourt, au citron et aux bleuets
Ces muffins moelleux et délicieux sont idéals pour la boîte à lunch et contiennent un ingrédient surprenant : du yogourt grec! Même si la pâte est consistante, les muffins sont légers en fin de cuisson!
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Semifreddo acidulé aux framboises
Ce joli dessert aux framboises éblouira assurément vos invités avec son petit goût acidulé qui provient du yogourt grec.
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Parfait croustillant à la mangue
Le yogourt crémeux, le riche miel Manuka et le granola forment une gâterie qui plaira à toute la famille. Laisser la mangue à la température ambiante la rend plus facile à couper.
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Mini-muffins au son, au chocolat et aux framboises
Ajoutez une poignée de framboises surgelées à notre mélange à muffins au son et au chocolat pour y mettre un peu de couleur et le rendre encore plus savoureux. Pas besoin de les décongeler!
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Plateau de fromages
On peut servir ce plat polyvalent accompagné de cocktails lors d’une fête, en hors-d’œuvre avant un repas, entre le plat principal et le dessert ou tout simplement, à la place du dessert.
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Salade thaïlandaise au bœuf épicé
Cette salade appétissante et relevée à l’effet saisissant en fait un plat estival idéal pour recevoir.
