La patate douce est une excellente source de vitamines A et C, ce qui en fait un très bon substitut à la pomme de terre dans bien des recettes, incluant la salade de pommes de terre. En la faisant rôtir, on en fait ressortir sa saveur sucrée.
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Salade de patates douces rôties avec canneberges et amandes tranchées
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Salade thaïlandaise au bœuf épicé
Cette salade appétissante et relevée à l’effet saisissant en fait un plat estival idéal pour recevoir.
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Salade de poires et de noix grillées à l’érable
Faites griller les noix pour en rehausser la saveur et arrosez-les de sirop d’érable pour leur donner un petit goût sucré. Optez pour des pacanes si vous préférez.
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Salade colorée aux épinards et petits fruits
Saviez-vous que votre corps a besoin de gras pour mieux absorber le fer? La vinaigrette que nous vous proposons ici a été conçue pour accompagner une salade d'épinards, puisqu'elle est faible en gras et non sans gras.
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Salade aux agrumes et aux betteraves
Une salade colorée et à faible teneur en gras que vous pouvez préparer à tout moment de l’année. Même si notre vinaigrette a été conçue pour des épinards, vous pouvez aussi l’utiliser avec des feuilles de mini roquette.
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Salade de jambon Serrano et poires grillées
Le jambon Serrano est un jambon espagnol, salé à sec, qui ressemble beaucoup au prosciutto italien, mais en plus sec. Comme il est très salé, il est ici utilisé avec modération dans une succulente combinaison sucrée-salée avec des poires.
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Salade de figues, sirop d'érable et balsamique
L'hiver, les figues de variété Mission, plus sucrées, sont de saison. L'été, on retrouve davantage les figues vertes, moins sucrées.
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Jolie salade fruitée
La laitue iceberg est plus propice à être coupée en quartiers, mais un coeur bien compact de laitue Boston fait d'aussi beaux quartiers.
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Salade croquante aux betteraves et vinaigrette aux framboise
La laitue Ça roule laitue PC est tellement croustillante que vous pouvez manger cette salade avec vos doigts! Le céleri et les pacanes rendent cette salade encore plus croquante.
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Salade de fruits au sésame
Cette salade d'inspiration asiatique accompagne à merveille les crevettes ou les grillades.
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Salade au fromage féta et aux fraises
Cette salade fraîche au goût renferme 52% moins de calories et 85% moins de sodium que la recette de notre site Web, la salade grecque à la vinaigrette tzatziki, une autre salade préparée avec du fromage féta.
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Somptueuse salade estivale
Profitez de la saison du barbecue pour faire griller des poitrines de poulet qui vous serviront à préparer une salade-repas regorgeant de légumes frais et croquants.
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Salade de porc tiède au sésame
Le chemin le plus rapide vers l’Orient passe par le gingembre et le sésame – deux saveurs qui se marient ici au porc, un autre aliment de base de l’Extrême-Orient, dans une salade-repas alléchante.
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Salade biologique tiède aux épinards et aux pommes
Apprêtées de cette façon, les tranches de pommes ont presque un goût de nectarine ! Voici une salade qui sort de l’ordinaire.
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Salade de chou vert frisé et de chou chinois
La moutarde préparée adoucie la vinaigrette au cidre de pomme de cette salade originale.
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