Quand vous avez du quinoa au menu, réservez-en une tasse pour concocter ce souper pour votre bébé. Le quinoa est une céréale ancienne riche en protéines. Répartissez les restes en portions individuelles pour les utiliser durant les prochains jours; la congélation dans des plateaux à glaçons vous permettra d’obtenir des portions déjà divisées en un tournemain. Ne perdez pas espoir si votre enfant ne semble pas aimer le quinoa, ou tout autre aliment; il vous faudra parfois l’initier jusqu’à dix fois à une nouvelle saveur avant qu’il n’y prenne goût.
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Quinoa soyeux et courge
