Qu'est-ce qui caractérise une recette classique? Elle doit survivre au passage du temps, être délicieuse et, comme le lait fouetté, être simple comme bonjour.
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Lait fouetté au chocolat
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Terrine de chocolat et noisettes
Cette délicieuse terrine à une texture et un goût qui rappellent la truffe, mais une préparation bien plus simple que celle des truffes. Roulez la terrine en boules, saupoudrez-les de cacao en poudre et servez-les dans des moules en papier.
