Badigeonnée sur des lanières de steak, qu'on enroule autour de poivrons croquants et d'oignons verts, notre marinade au miso d'inspiration japonaise confère une saveur riche et intense à ces bouchées parfaites pour une réception.
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Boeuf negimaki glacé au miso
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Bouchées aux artichauts et au saumon fumé
Voici de savoureux hors-d’œuvre croustillants et crémeux dont vos invités raffoleront. Ces bouchées peuvent être préparées à l’avance et vous laissent ainsi davantage de temps pour vous préparer avant l’arrivée de vos hôtes.
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Boulettes de surlonge de bœuf à la grenade
Les boulettes de viande sont toujours très populaires en hors-d’œuvre et elles le seront encore plus grâce au goût exquis de nos nouvelles Boulettes de surlonge de bœuf PC.
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Boulettes de viande à la coréenne
C’est Jackie Koh qui a soumis la recette de boulette de viande épicée à la coréenne, gagnante dans la catégorie Hors-d’œuvre de Recipe to Riches. À servir avec des cure-dents ou des piques-olives. Cette recette est basée sur celle des Boulettes de viande coréennes triple « S » PC, mais elle a été modifiée afin de pouvoir être réalisée à la maison.
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Brie en croûte aux canneberges
Fondant et onctueux, ce brie dans une pâte feuilletée est tout indiqué pour les occasions spéciales.
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Brie enrobé de prosciutto grillé
Ces hors-d’œuvre à la fois simples et élégants feront fureur à votre prochaine réception.
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Brochettes de medaglioni grillées
Essayez cette recette originale de hors-d’œuvre la prochaine fois que vous recevrez !
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Cannelloni aux poivrons
Ces « faux » cannelloni rouges et jaunes créent une superbe mosaïque qui ravira vos invités, en plus de dissimuler une délicieuse surprise : du fromage de chèvre!
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CARPACCIO DE BŒUF AVEC ROQUETTE ET PARMIGIANO
Exquise et élégante, cette entrée festive met à l’honneur le filet de bœuf. Saisi et tranché ultra mince, ce carpaccio est garni de roquette arrosée de vinaigrette citronnée. Le tout est relevé d’une moutarde au raifort piquante et de copeaux de fromage parmigiano qui mettent la touche finale.
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Champignons farcis aux poireaux
Lorsque l’on tente de manger sainement, les hors-d’œuvre, souvent riches en matières grasses et en sodium, peuvent représenter un défi. Vous pouvez savourer nos champignons farcis aux poireaux sans laisser tomber vos objectifs santé. Servez ces élégantes bouchées à vos convives lors de votre prochaine réception.
