L’œuf dur haché finement donne à cette salade l’allure d’un bouquet de mimosa. Au lieu de hacher l’œuf, vous pouvez utiliser un presse-purée, si vous en avez un. Gardez le jaune et le blanc séparés pour une présentation encore plus éblouissante.
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Salade mimosa sublime
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Sunomono au concombre et au crabe
Sunonomo est un terme japonais qui désigne les salades vinaigrées, particulièrement rafraîchissantes lors des chaudes journées d'été. Servez celle-ci lors de votre prochain festin japonais!
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