Granola facile aux graines de lin

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Granola facile aux graines de lin

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Préparer votre granola le dimanche et dégustez-le durant toute la semaine! Le lin est une délicieuse source d’acides gras polyinsaturés oméga-3, qui favorise la santé du cœur et le développement du cerveau. Pourquoi ne pas remplacer les amandes par des pacanes ou des noix de Grenoble?

Spécifications: Moyen, 35 mins, Petit déjeuner, brunch et pains, Riz et céréales, le Choix du Président Menu bleu, Le Journal Trouvailles Santé 2012 , Au top du palmerès 2012, Le Journal Trouvailles Santé 2013, Oméga-3, Teneur élevée en fibre, Faible en gras saturés
Portions: 6
Niveau de difficulté: Moyen
Temps de préparation: 5  minutes
Temps de cuisson: 20  minutes
Total: 25 *  minutes
* Temps de réfrigération : 20 minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) Gruau rapide PC Biologique
125 ml (1/2 tasse) graines de lin
125 ml (1/2 tasse) amandes, tranchées
2 ml (1/2 c. à thé) cannelle
15 ml (1 c. à soupe) miel liquide
15 ml (1 c. à soupe) Huile omega PC Menu Bleu
125 ml (1/2 tasse) raisins secs

Directives

  1. Préchauffer le four à 325 °F (160 °C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger le gruau, les graines de lin, les amandes et la cannelle. Dans un petit bol, mélanger le miel et l’huile; verser sur les ingrédients secs et remuer pour bien enrober. Étendre en une fine couche sur la plaque de cuisson préparée.
  3. Cuire au centre du four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le granola soit doré. Laisser refroidir complètement. Briser en petits morceaux avec les mains. Incorporer les raisins secs. Conserver dans un contenant hermétique.

Information nutritionnelle

Par portion :
370 calories
14 g de lipides
3,4 g polyinsaturés oméga-3
15 mg de sodium
54 g de glucides
8 g de fibres
8 g de protéines
Teneur élevée en fibres
faible en gras saturés