Mélange-matin biologique

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Mélange-matin biologique

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Lorsque leur peau est enlevée, les amandes sont dites mondées. Préparez cette recette selon les préférences de votre famille; choisissez entre les pommes et les poires et servez avec ou sans sirop d'érable.

Spécifications: Facile, 30 min, Petit déjeuner, brunch et pains, Fromage, Riz et céréales, Refroidir, Oméga-3, Végétarienne, Teneur élevée en fibre, Faible teneur en sodium, Faible en gras saturés
Portions: 4
Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 20  minutes
Temps de cuisson: 0  minutes
Total: 20  minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

1/2 tasse (125 mL) Gruau rapide PC Biologique
1/4 tasse (50 mL) amandes biologiques, émincées
2 c. à soupe (25 mL) graines de lin biologiques, entières
1/2 tasse (125 mL) Jus d'orange pur à 100 %, sans pulpe PC Biologique
1 poire ou pomme (non pelée) PC Biologique, coupée en petits cubes
1/3 tasse (75 mL) yogourt nature biologique

Directives

  1. Dans un bol, mélanger l'avoine, les amandes et les graines de lin. (Prenez de l'avance : Ce mélange peut être gardé au réfrigérateur jusqu'à 1 mois, dans un contenant hermétique.) 
  2. Une demi-heure avant de servir, ajouter le jus d'orange, recouvrir et remettre au réfrigérateur.
  3. Tout juste avant de servir, incorporer les pommes ou les poires et le yogourt. Si désiré, servir avec du sirop d'érable. Donne 4 portions.

 

Conseils de nos chefs PC

L’avoine est une excellente source de fibres solubles.

Information nutritionnelle
Par portion Calories 180 Cal
Lipides 8 g
polyinsaturés oméga-3 1.29 g
Sodium 15 mg
Glucides 23 g
Fibres 5 g
Protéines 6 g
Haute teneur en fibres
Faible en sodium
Faible teneur en gras saturés