Recette de fèves au lard de mon père

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Recette de fèves au lard de mon père

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Personne ne croira qu'il s'agit de haricots en conserve! Vérifier la cuisson seulement selon les directives, car chaque fois que le couvercle est soulevé la chaleur s'échappe, ce qui peut allonger le temps de cuisson.

Spécifications: Facile, Plus de 1 heure, Plats principaux, Plats d’accompagnement, Légumineuses, Porc , Cuisson lente, À la mijoteuse, Teneur élevée en fibre
Portions: 6
Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 10  minutes
Temps de cuisson: 480  minutes
Total: 490 *  minutes

*Durée totale de cuisson : 8 heures , 10 min

Information supplémentaire

Ingrédients

1 bouteille (350 mL) Sauce « SOUVENIRS DE grillades de papa » à l'érable, pommes et bière PC
8 oz (250 g) Bacon PC - Fumé naturellement
1 gros oignon, tranché finement
1/2 tasse (125 mL) eau
3 boîtes (chaque 19 oz/540 mL) haricots blancs sans nom, rincés et égouttés

Directives

  1. Dans une mijoteuse, mélanger la Sauce Souvenirs, le bacon, l'oignon et l'eau. En remuant doucement, ajouter les haricots.
  2. Couvrir la cocotte et cuire les haricots à puissance MOYENNE pendant 8 heures.

Conseils de nos chefs PC

Servir les haricots avec du pain brun et une salade verte, si désiré.

Donne 10 portions comme plat d’accompagnement avec des saucisses et des œufs.

Information nutritionnelle
Par tasse (258 g) bien remplie
Calories 500 Cal
Lipides 17 g
Sodium 690 mg
Glucides 66 g
Fibres 13 g
Protéines 20 g
Très haute teneur en fibres