Sandwich à la salade de dinde

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La poitrine de dinde est une source de protéines maigre, en plus de contenir du calcium, ce que peu de gens savent.

Spécifications: Facile, 20 mins, sandwiches, Lunchs, Volaille, Légumes, Riz et céréales, La rentrée, le Choix du Président Menu bleu, Faible teneur en gras, Teneur élevée en fibre
Portions: 4
Niveau de difficulté: Facile
Temps de préparation: 20  minutes
Temps de cuisson: 0  minutes
Total: 20  minutes

Information supplémentaire

Ingrédients

1 boîte (284 g) Poitrine de dinde assaisonnée en morceaux PC Menu Bleu égoutté
1/4 tasse (50 mL) céleri, coupé en dés
1/4 tasse oignon rouge, coupé en petits dés
2 c. à soupe (25 mL) Sauce style mayonnaise légère PC Menu bleu
2 c. à soupe (25 mL) persil frais haché
1 1/2 c. à  thé (7 mL) jus de citron
1/4 c. à  thé poivre noir fraîchement moulu
8 tranches Pain multigrains avec graines de lin PC Menu bleu

Directives

  1. Dans un bol, combiner la dinde avec le céleri, l’oignon rouge, la sauce, le persil, le jus de citron et le poivre.
  2. Mettre ½ tasse (125 mL) de garniture sur quatre tranches de pain et étendre jusqu’aux bords. Couronner des autres tranches de pain.

Conseils de nos chefs PC

Pour une variante au cari, ajoutez une pincée de poudre de cari.

Information nutritionnelle

Par portion de 1 sandwich:
Calories 320 Cal
Lipides 7 g
Sodium 620 mg
Glucides 40 g
Fibres 6 g
Protéines 25 g
Riche en fibres.