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Célébrez le Nouvel An lunaire et l'année du serpent avec des friandises et des desserts. Trouvez le dessert idéal pour vos festivités du Nouvel An.

Bonbons et Desserts – Nouvel An Lunaire | Provigo

La pomme Fuji, résultat d’un croisement entre la Red Delicious et la Ralls Janet, est typiquement rouge avec des rayures jaunes tirant sur le vert et elle a un goût sucré. Délectez-vous de sa saveur en collation, utilisez-la pour votre recette de compote de pommes ou cuisez-la simplement au four avec de la cannelle et de la cassonade.

Pommes Fuji

Fruit de la passion

En forme de poire, la papaye offre une chair jaune orangé soyeuse, sucrée et acidulée et sa peau revêt la même teinte à maturité. Ce fruit s’intègre bien dans un smoothie et est succulent grillé, saupoudré d’un un peu de cassonade. Ses graines peuvent également ajouter du piquant à vos vinaigrettes.

Papaye

Le fruit du dragon (ou pitahaya) fait partie de la famille des cactus et a une croûte écailleuse qui peut être rose vif ou jaune. Ils sont doux et délicats avec une saveur similaire au kiwi. Coupez votre fruit du dragon en deux (les graines sont comestibles) et prélevez la chair ou coupez-la en dés et ajoutez-la à la salade de fruits.

Fruits du dragon

Le méconnu pomélo, qui a engendré le pamplemousse commun, présente une peau épaisse de couleur jaune-rose et une chair parfois blonde, parfois rosée. Souvent juteux ou sinon légèrement sec, il se mange à la cuillère, tout comme on le fait avec le pamplemousse, ou en salade, à moins de récupérer son jus pour concocter des carrés aux agrumes à déguster en fin de repas.

Pomélos blancs

Poires asiatiques jaunes

La mandarine est un agrume facile à peler dont les quartiers juteux se séparent aisément. Elle est en général plus sucrée que l’orange et sa taille peut varier. Dégustez-la telle quelle ou ajoutez ses quartiers à une salade de chou vert frisé avec des amandes grillées.

Mandarine sumo

L’orange navel possède une peau orange vif facile à peler et une pulpe sucrée sans pépins. Cette orange populaire, championne des collations, est également utilisée pour laquer le poulet, le canard et le porc.

Oranges navel

Le pitahaya (ou fruit du dragon) fait partie de la famille des cactus. Sa peau couverte d'excroissances pointues peut se teinter de rose vif ou de jaune et sa chair sucrée et délicate, parsemée de pépins comestibles, rappelle le goût du kiwi. Pour le déguster, coupez-le en deux et retirez son centre à  la cuillère, ou faites-en des cubes que vous ajouterez à  une salade de fruits.

Fruit du dragon jaune

Pomélos rouges

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