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La farine à base de grains germés a été moulue à partir d’une plante vivante et non de sa graine. Ce grain germé est déshydraté et moulu à basse température afin de préserver ses enzymes nouvellement formées, ce qui assure la biodisponibilité de cette nutrition vivante. Cette farine artisanale issue d’une céréale ancienne a une légère saveur de noisette et donne une texture et des résultats semblables à ceux de la farine de blé entier. Les personnes sensibles au blé peuvent trouver la farine d’épeautre plus facile à digérer.
Numéro de produit: 21477105_EA
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
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