Farine de seigle à grains entiers
1 kg- 0,90 $/ 100g
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Stocks actuellement bas à PLM Lacoursiere, Longueuil rue King-Georges
Une farine finement moulue, lisse et à texture légère, dotée d’une saveur robuste et terreuse. La farine de seigle biologique convient parfaitement aux produits de boulangerie plus consistants tels que le pain artisanal, les bagels et les pains plats. On peut intégrer un minimum de 5-10 % de farine de seigle aux pains au levain, aux pains à la levure ou aux biscuits. Le seigle libère davantage de sucres sous l’action de l’amylase, ce qui confère au produit fini une saveur distincte très prisée par les boulangers du monde entier.
- BIOLOGIQUE : Tous les produits Anita’s Organic Mill sont conformes à la norme canadienne de certification biologique
- SANS OGM : Tous les produits Anita’s sont biologiques et ne contiennent aucun ingrédient génétiquement modifié. (Aucun OGM ne peut être utilisé dans la production d’aliments biologiques.)
- KASHER : Tous nos produits ont reçu la certification kasher UO
- FAIT AU CANADA : Les produits Anita’s sont faits à notre moulin de Chilliwack, en Colombie-Britannique. Nos céréales biologiques provenant de fermes canadiennes sont expédiées à nos installations pour être fraîchement moulues, passer par un processus de germination, puis être mélangées et emballées pour les boulangers partout au pays
- EMBALLAGE RECYCLABLE ET REFERMABLE : En plus d’être refermables pour en faciliter l’utilisation, nos sacs sont faits de plastique entièrement recyclable
Numéro de produit: 21384443_EA
Apports nutritionnels
- Portion Pour 1/4 tasse (30 g)
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Les valeurs nutritives sont approximatives et pourraient ne pas inclure tous les nutriments, vitamines et ingrédients de ce produit.
Ingrédients
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