Ravioli grandi ragu alla bolognese

C MD! l’temps des MD Collection noire sont préparés en Italie (si, si!) où on travaille la pâte doucement (piano, piano!) pendant 25 minutes pour atteindre les trois bases d’une texture de rêve : douceur, élasticité et assez de résistance pour accueillir une double garniture. Le tout, dans l’assiette, en cinq minutes top chrono. Nos Raviolis PC ​Des tomates fraîches et juteuses, même en hiver. Cultivées en serre, elles goûtent l’été toute l’année.​ MD : ça porte fruit Tomates PC La serre nouvelle ère Des tomates d’exception, ça ne devrait pas être une affaire de saison. Pour vous offrir le meilleur à l’année, on mise sur une approche réfléchie qui comprend, entre autres, une surveillance rigoureuse des plants et une réduction de l’utilisation de pesticides*. Tomates roma style San Marzano Solerama PCMD Profil de saveur : la petite cousine de la fameuse San Marzano italienne. Bien charnue, elle contient peu de pépins et d’eau pour offrir un vrai concentré de saveur ensoleillée. On vise haut Notre truc de pro pour des plats parfaits? La qualité. Si une tomate n’a pas le bon ratio sucre-acidité, elle perd de son éclat une fois cuite. C’est pour ça qu’on teste nos tomates à l’aveugle pour veiller à vous offrir l’équilibre idéal. Celui qui vous assure une base fraîche et savoureuse pour tout ce que vous déciderez de cuisiner. Tomates en grappes de taille moyenne Balancia PCMD Raviolis au ragù à la bolognaise Grandi PCMD Collection noire Profil de saveur : la classique des classiques. Le parfait équilibre sucré-acidulé. Comme un après- midi de juillet prêt à croquer. Inspiré de la recette secrète d’une famille italienne, notre ragù alla bolognese est aussi riche qu’authentique. Et chaque méticuleuse étape compte! D’abord, un soffritto pour une base goûteuse. Puis, une viande de porc saisie et déglacée au merlot italien. Finalement, des tomates, du thym et une lente cuisson à feu doux avant de couronner le tout de formaggio vieilli.

Apportez à votre table la saveur riche et réconfortante d’un grand classique italien avec les ravioli grandi au ragu alla bolognese. Faits en Italie et remplis d’une garniture composée d’ingrédients de première qualité, ces ravioli aux œufs haut de gamme sont garnis d’une bolognaise savoureuse pour une bouchée riche et satisfaisante. Prêts en seulement 3 à 4 minutes, ces ravioli sont parfaits pour préparer un souper spécial sans passer des heures dans la cuisine. Servez-les avec de la sauce aux tomates, du parmesan râpé et des fines herbes fraîches pour un souper simple et réussi.

• Sans arômes artificiels ni colorants synthétiques
• Faits en Italie et farcis d’une garniture composée d’ingrédients de première qualité
• Prêt en 3-4 minutes
• 250 g